Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Einfach mal raus aus dem Alltag und ein erholsames Wochenende im Schwarzwald genießen – im DEKRA Congresshotel Wart wird Ihr Kurzurlaub zur perfekten Mischung aus Entspannung und Erlebnis.

Unser Hotel liegt idyllisch inmitten der Natur des Nordschwarzwalds, nur ca. 50 km von Stuttgart sowie in der Nähe der idyllischen Städte Baden-Baden und Freudenstadt, und bietet Ihnen den idealen Rückzugsort für einen Wochenendtrip.

Nachhaltig ist, wer nachhaltig handelt – eine Philosophie, die wir im DEKRA Congresshotel Wart nicht nur vertreten, sondern aktiv leben. Wir setzen neue Maßstäbe für nachhaltige Hotels. Als eines der wenigen Hotels in Deutschland mit GreenSign Level 5-Zertifizierung verbinden wir erfolgreich Nachhaltigkeit mit modernem Tagungskomfort. Die Nachhaltigkeit wird durch moderne Gebäudetechnik, Stromgewinnung aus Photovoltaik und eine regionale, saisonale Küche umgesetzt. Geschultes Personal und ein umfassendes Mülltrennungssystem ergänzen das Konzept.