Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Vielfältig. Modern. Authentisch. Nachhaltig.

Willkommen im Sauerland Stern Hotel in Willingen – Natur und Komfort im Herzen des Sauerlands

Eingebettet in die Landschaft des Sauerlands verbindet unser Hotel in Willingen Naturerlebnis, modernen Komfort und gelebte Nachhaltigkeit.

Ob Wandern, Radfahren oder Wintersport – Aktivurlauber finden bei uns den idealen Ausgangspunkt. Familien genießen großzügige Zimmer und abwechslungsreiche Freizeitangebote. Geschäftsreisende profitieren von modernen Tagungsräumen, professionellem Ambiente und zuverlässigem Service.

Nachhaltigkeit gehört bei uns selbstverständlich dazu: regionale und saisonale Küche, ressourcenschonende Abläufe und ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur prägen unseren Alltag. Nach aktiven Tagen laden Wellnessbereich und Kulinarik zum Entspannen und Genießen ein.

Herzlich Willkommen im Meiser SPA Resort – Ihrem exklusiven
SPA Resort für Erholung und Wohlbefinden in der Nähe von Dinkelsbühl.

Herzlich Willkommen in der Welt der Meiser Hotels. Gelebte
Gastlichkeit seit 1880, mitten im Herzen Süddeutschlands.
Nur wenige Minuten von Dinkelsbühl, schönste Altstadt Deutschlands laut Focus,
und nahe Rothenburg ob der Tauber, liegen die Meiser Hotels direkt an der
Romantischen Straße. Hier verbinden sich stilvolle Entspannung und familiäre
Tradition über sechs Generationen. Ob Design-Hotel mit urbanem Flair oder
exklusives SPA Resort für ruhige Auszeiten – die Meiser Hotels stehen für
höchste Qualität, ehrliche Herzlichkeit und gelebte Nachhaltigkeit.

Gastronomie

Genuss auf höchstem Niveau – Restaurant und Bar in
Neustädtlein

Lassen Sie sich in unserem Restaurant und an der Bar mit
regionalen Delikatessen und raffinierten Spezialitäten verwöhnen – auch als
Tagesgast sind Sie in unserem SPA Resort herzlich willkommen.

Ihre Wellness Oase

Ankommen & Wohlfühlen im 2.000 m² Wellnessbereich.

Sammeln Sie Glücksmomente, die bleiben und tanken Sie neue
Energie – ob mit oder ohne Übernachtung.

Tagung & Meeting

Moderne Tagungsräume in Top-Lage

Lichtdurchflutete Räume, moderne Ausstattung und eine
zentrale Lage schaffen ideale Voraussetzungen für erfolgreiche Tagungen und
Meetings. Unser erfahrenes Team steht Ihnen bei Planung, Technik und Ablauf
persönlich zur Seite – für einen reibungslosen und professionellen
Business-Tag.

Weitere flexible Raumlösungen finden Sie in unserer
nahegelegenen Event Metropole.

Die perfekte Location für unvergessliche Momente

Das Meiser SPA Resort bildet den stilvollen Rahmen für
besondere Anlässe – ob Hochzeit, private Feier oder ein exklusives
Candle-Light-Dinner. Erstklassiger Service, moderne Ausstattung und ein
Ambiente von zeitloser Eleganz schaffen unvergessliche Momente.

Mitten in der Südpfalz, direkt am grünen Ostpark und nur
wenige Schritte von der Altstadt entfernt, heißt Dich das Parkhotel Landau
willkommen. 110 moderne Zimmer, vielseitige Tagungs- und Kreativräume, die
Brasserie Wein & Dein, die Bar Wohnzimmer sowie ein Wellnessbereich mit
Schwimmbad und Saunen machen das Haus zur idealen Adresse für Business und
Freizeit.

Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trend, sondern Haltung –
dafür wurden als Gastgeber des Jahres 2025 für den Tourismuspreis
Rheinland-Pfalz nominiert. Wir setzen auf spürbare Maßnahmen: wiederverwendbare
Tischsets statt Einwegprodukte, konsequente Digitalisierung zur
Papiereinsparung, enge Zusammenarbeit mit regionalen Partnern sowie ein breites
vegetarisches und veganes Angebot.

Das Parkhotel Landau verbindet Komfort, Herzlichkeit und
verantwortungsbewusstes Handeln – damit Dein Aufenthalt nicht nur angenehm,
sondern auch nachhaltig ist.