Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Herzlich willkommen im Riessersee Hotel

Erleben Sie Natur, Genuss und besondere Momente am Fuße der Zugspitze. Genießen Sie die unberührte Natur rund um unser Hotel. Die atemberaubende Kulisse der bayerischen Alpen bietet nicht nur beeindruckende Aussichten, sondern auch eine Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten. Ob Wandern, Mountainbiken oder einfach nur die Seele baumeln lassen – hier finden Sie den perfekten Ort zum Durchatmen und Entspannen.

Wir freuen uns darauf, Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten!

Zimmer & Suiten
Nach einem Tag voller Abenteuer und Eindrücke erwartet Sie die herzliche Atmosphäre unseres Hotels. Entspannen Sie in den komfortablen Zimmern mit Blick auf die umliegende Berglandschaft.

Genuss
Erleben Sie Gaumenfreuden mit traumhaftem Blick auf die umliegende Natur. Genießen Sie frische und saisonale Spezialitäten, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.

Berg Wellness
Berg-Wellness ist am Riessersee untrennbar mit der Natur verbunden: Lassen Sie den Alltag hinter sich und tauchen Sie ein in eine Welt des Wohlbefindens.