Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Der historische Renthof Kassel beherbergt seit seiner Neueröffnung im Juni 2017 ein modernes Stadthotel mit exklusiver Gastronomie, Bar und mehreren individuellen Eventlocations. Bei uns können Sie mit Ihrer Familie und Freunden feiern oder eine Tagung in einem außergewöhnlichem Ambiente mit zeitgemäßer Tagungstechnik ausrichten.

Für diese zeitgenössische Nutzung wurde das 1298 ursprünglich als Karmeliterkloster erbaute Gebäude denkmalgerecht und unter erinnernder Bewahrung der Architektur und Geschichte des Hauses komplett saniert.

So bietet das Haus heute eine einzigartige Atmosphäre, die geprägt ist durch das Zusammenspiel der historischen Grundelemente und dem modernen Design der Inneneinrichtung, die von den Eigentümer*innen für jeden Gebäudebereich individuell und sorgfältig ausgesucht wurde.

Genießen Sie stilvollen Komfort und ein herzliches
Wohlfühlambiente während Ihres Aufenthalts in einem unserer 164 Hotelzimmer –
von der Business- bis zur Deluxe-Kategorie.

Ausstattung unserer Zimmer:
✔ Klimaanlage
✔ 81 cm Flachbild-TV
✔ Kostenloses WLAN
✔ Laptopsafe
✔ Minibar
✔ Kaffee- und Teestation

Wir im Best Western Plus Hotel Böttcherhof legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Mit dem GreenSign Zertifikat sind wir stolz darauf, hohe Umwelt- und Sozialstandards zu erfüllen. Wir setzen auf Ökostrom, Mülltrennung, sparsamen Wasserverbrauch und die Vermeidung von Plastik. Außerdem bieten wir unseren Gästen 12 E-Ladestationen mit einer Ladeleistung von bis zu 22 kW, die einfach über die ChargePoint-App oder per Kreditkarte nutzbar sind.

Mitten in der Südpfalz, direkt am grünen Ostpark und nur
wenige Schritte von der Altstadt entfernt, heißt Dich das Parkhotel Landau
willkommen. 110 moderne Zimmer, vielseitige Tagungs- und Kreativräume, die
Brasserie Wein & Dein, die Bar Wohnzimmer sowie ein Wellnessbereich mit
Schwimmbad und Saunen machen das Haus zur idealen Adresse für Business und
Freizeit.

Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trend, sondern Haltung –
dafür wurden als Gastgeber des Jahres 2025 für den Tourismuspreis
Rheinland-Pfalz nominiert. Wir setzen auf spürbare Maßnahmen: wiederverwendbare
Tischsets statt Einwegprodukte, konsequente Digitalisierung zur
Papiereinsparung, enge Zusammenarbeit mit regionalen Partnern sowie ein breites
vegetarisches und veganes Angebot.

Das Parkhotel Landau verbindet Komfort, Herzlichkeit und
verantwortungsbewusstes Handeln – damit Dein Aufenthalt nicht nur angenehm,
sondern auch nachhaltig ist.

Unser Hotel verfügt über 74, individuell eingerichtete
Zimmer mit Marmorbädern, 32\“-Flachbild-TV mit internationalen Programmen,
gut gefüllter Minibar und kostenfreiem W-Lan. Fast alle unsere Zimmer bieten
einen freien Blick auf den Lietzensee und dessen Park. Wir möchten etwas für
die Umwelt tun und führen am ersten Tag nach der Anreise keine Zimmerreinigung
durch. Ab dem zweiten Tag wird Ihr Zimmer täglich gereinigt.

In einer begrenzten Anzahl von Zimmern sind Haustiere gestattet. Es kann auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit ein Tier pro Zimmer zum Preis von 20,00 Euro pro
Nacht dazu gebucht werden. Bitte fragen Sie vor Ihrer Buchung an, ob ein Zimmer
mit Haustier verfügbar ist. In den Zimmerkategorien mit Balkon und in der Suite
sind keine Tiere erlaubt. Während des Frühstücks sind im Restaurant keine Tiere
gestattet.

Die Tiefgarage kann je nach Verfügbarkeit für 18,00 Euro pro Tag genutzt werden
(keine Reservierung möglich). Die Einfahrtshöhe beträgt 1,80 m.

Jedem Anlass entsprechend finden Sie bei uns den passenden Rahmen. Für
Seminare, Tagungen, kleine Business-Meetings, für familiäre Festlichkeiten oder
Geburtstage. Unsere anspruchsvollen Räume mit direktem Zugang zur großzügigen
Seeterrasse eignen sich dafür in idealer Weise. Professionelle Beratung bei
Ihrer Veranstaltung erfahren Sie durch unsere Mitarbeiter der Bankettabteilung.