Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Treten Sie herein,- in das charmante Ambiente unseres Gästehauses im Herzen von Nussdorf, einem malerischen Winzerort in der Südpfalz.
Direkt an die Weinberge angrenzend, bieten wir unseren Gästen nicht nur eine einzigartige Lage, sondern auch einen perfekten Ausgangspunkt für ausgedehnte Wanderungen. Unser denkmalgeschütztes Gebäude, ursprünglich als Weingut im Jahr 1911 erbaut, wurde mit viel Liebe und Sorgfalt renoviert. Genießt bei uns nicht nur eine Unterkunft, sondern ein Zuhause, in dem jedes Detail darauf wartet, entdeckt zu werden. Bei uns trifft nostalgisches Flair auf modernes Ambiente und unsere Gäste erwartet viel Herzlichkeit mit Liebe zum Detail. Die moderne Ausstattung und die kreative, individuelle Gestaltung verleihen jedem unserer 23 Zimmer und Suiten seinen eigenen Charakter. Ob geschäftlich oder privat, – unsere Zimmer sind für jeden Anlass ein idealer Ausgangspunkt.
Die Villa Delange ist außerdem eine hervorragende Eventlocation, ideal für Hochzeiten, Feiern und Firmenveranstaltungen. Die historischen Räumlichkeiten, sowie der mediterrane Eventgarten mit Salzwasserpool bieten eine einzigartige Atmosphäre, die durch die idyllische Lage in den Weinbergen der südlichen Pfalz unterstrichen wird.

Wir sind stolz darauf, das GreenSign Hotel Zertifikat tragen zu dürfen, welches unsere nachhaltige und umweltfreundlichen Hotelstandards auszeichnet. Dieses Zertifikat bestätigt unser Engagement für ökologisches Handeln und nachhaltiges Wirtschaften, insbesondere in den Bereichen Energieeffizienz, Wasser- und Abfallmanagement sowie regionalen Einkauf. Unsere Gäste können hier nicht nur eine charmante Unterkunft genießen, sondern auch sicher sein, dass ihr Aufenthalt umweltbewusst gestaltet ist. Wir heißen euch herzlich willkommen in unserer Villa Delange.

Taucht ein und fühlt euch wie Zuhause! Wir freuen uns darauf, Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen.
Come in and enjoy!