Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Stadt, Land, Fluss – und mittendrin ein charmantes Hotel mit klassischer Eleganz und warmer Atmosphäre: Das SORAT Hotel Brandenburg liegt im Herzen der historischen Havelstadt, zwischen Altstädtischem Markt, Stadtpark, Havel und Dom. Die zentrale Citylage, das zeitlose Ambiente und ein aufmerksamer Gästeservice machen es zu einem attraktiven Rückzugsort für Geschäftsreisende und Individualtouristen – nur 60 Kilometer westlich von Berlin. Ideal auch für kleinere Tagungen, Seminare und Workshops. Darüber hinaus ist das Hotel GreenSign zertifiziert und setzt auf vielfältige Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit im Alltag: von regionaler Beschaffung über Abfallvermeidung bis zur kontinuierlichen Optimierung des Energieeinsatzes. Ein erfahrenes, langjähriges Team sorgt dafür, dass bewusstes Reisen hier ganz selbstverständlich dazugehört.