Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Allgemeines & Lage

Das Hotel am Augustinerplatz befindet sich in unmittelbarer Nähe der beliebten Einkaufsmeilen Hohe Straße und Schildergasse. Dank seiner zentralen Lage bietet es einen idealen Ausgangspunkt für Erkundungstouren jeglicher Art. Die gemütliche Bar ist für Gäste wie auch Einheimische ein beliebter Treffpunkt. Das Hotel verfügt über eine 24h-Rezeption, einen Aufzug, einen eleganten Frühstücksraum und einen vollständig ausgestatteten Konferenzraum, sowie kostenlosen WLAN-Internetzugang im gesamten Hotel und eine am Haus anliegende Garage. Die Zimmer sind modern ausgestattet und bieten hohen Komfort und Qualität. Satelliten-/Pay-TV, Telefon, Minibar und Safe gehören zur Standardausstattung aller Zimmer. Das reichhaltige Frühstücksbuffet sowie die leckeren Kaffeespezialitäten ermöglichen einen guten Start in den Tag. Alle Gäste können das Wellness Center Holmes Place kostenfrei nutzen.