Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Tagen und erholen im Taunus – 50 Jahre Gastlichkeit mit Herz

Wir wissen, dass erfolgreiche Seminare, Tagungen, Konferenzen und Events eine angenehme Arbeitsatmosphäre erfordern. Deshalb haben wir für Sie eine entspannte Umgebung geschaffen, die Ihre Konzentration fördert und inspiriert. Unser erfahrenes Team sorgt für eine reibungslose Veranstaltungsorganisation. Wir kümmern uns um jedes Detail, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Veranstaltung konzentrieren können.

Naturliebhaber und Ruhesuchende finden bei uns ebenfalls ihre Oase. Die malerische Taunuslandschaft beginnt direkt vor unserem Hoteleingang und lädt zu entspannenden Wanderungen und Radtouren ein. Zahlreiche abwechslungsreiche Ausflugsziele in der Umgebung sowie in Frankfurt/Main, Wiesbaden und Limburg sind leicht erreichbar.