Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen…

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.

Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.

Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

Der historische Renthof Kassel beherbergt seit seiner Neueröffnung im Juni 2017 ein modernes Stadthotel mit exklusiver Gastronomie, Bar und mehreren individuellen Eventlocations. Bei uns können Sie mit Ihrer Familie und Freunden feiern oder eine Tagung in einem außergewöhnlichem Ambiente mit zeitgemäßer Tagungstechnik ausrichten.

Für diese zeitgenössische Nutzung wurde das 1298 ursprünglich als Karmeliterkloster erbaute Gebäude denkmalgerecht und unter erinnernder Bewahrung der Architektur und Geschichte des Hauses komplett saniert.

So bietet das Haus heute eine einzigartige Atmosphäre, die geprägt ist durch das Zusammenspiel der historischen Grundelemente und dem modernen Design der Inneneinrichtung, die von den Eigentümer*innen für jeden Gebäudebereich individuell und sorgfältig ausgesucht wurde.

Das appartello – smarttime living Hamburg ist ein modernes Aparthotel im Stadtteil Alsterdorf mit 76 voll ausgestatteten Studios und Apartments. Ideal für Geschäftsreisende, Familien oder Langzeitaufenthalte.

Das Hotel ist verkehrsgünstig zwischen Flughafen, City Nord und Innenstadt gelegen. Öffentliche Verkehrsmittel sind fußläufig erreichbar und es gibt Parkplätze inklusive E-Ladestation und eine Tiefgarage.

Allgemeines & Lage

Güstrow liegt im Herzen Mecklenburg-Vorpommern
und ist bekannt für seinen ehemaligen Bürger Ernst Barlach, dessen bekanntestes
Kunstwerk im Dom zu Güstrow ausgestellt ist. Unser 3 Sterne Superior Hotel mit 100 Zimmern
liegt direkt gegenüber des Renaissance Schloss. Der Blick auf das
malerische Schloss und dessen Schlossgartens machen den Aufenthalt unvergesslich. Das
Hotel & Restaurant am Schlosspark bietet seinen Gästen eine 24 Stunden
besetzte Rezeption mit einer Bar. Für das leibliche Wohl steht unser
Hauseigenes Restaurant „Wallenstein“ jeden Abend mit regionalen und saisonalen
Gerichten zur Verfügung. Des Weiteren bieten wir Unterstellmöglichkeiten
für Fahrräder, Aufladeboxen für E-Bikes, Ladesäulen für Elektroautos, Waschmaschine
& Trockner, sowie eine Sauna mit Ruheraum zur Erholung. Unsere Parkplätze
auf dem Gelände stehen den Gästen kostenfrei zur Verfügung. Hunde sind bei uns ebenfalls herzlich willkommen.

Das Hotel Grenzfall liegt neben der Gedenkstätte Berliner Mauer: Die Gedenkstätte Berliner Mauer ist der zentrale Erinnerungsort an die deutsche Teilung, gelegen im Zentrum der Hauptstadt. Am historischen Ort in der Bernauer Straße erstreckt sich die ehemalige Berliner Mauer auf 1,4 km Länge über den ehemaligen Grenzstreifen.

Wir, das Team des Hotel Grenzfall, freuen uns darauf Sie an diesem weltgeschichtlichen Platz persönlich in unserem Haus zu begrüßen.

Kiez, Kunst, KaDeWe und Berlin – genau dort, wo der Ku\\\’damm beginnt, liegt das SORAT Hotel Berlin: ein unkonventionelles Stadthotel mit Witz, Pfiff und persönlichem Gästeservice rund um die Uhr. Direkt am Wittenbergplatz und am legendären Kaufhaus des Westens wohnen Sie zentral und dennoch ruhig. Das Hotel folgt einem bewusst schlanken Konzept – ganz im Sinne moderner Stadthotellerie und nachhaltiger Ressourcennutzung. Statt klassischem Restaurantbetrieb erwartet Sie ein unkompliziertes Grab & Go Frühstück mit frischen Croissants sowie Kaffee- und Teespezialitäten – kostenfrei, lecker und nahezu ohne Lebensmittelverschwendung. Eigene Parkplätze gibt es nicht – dafür beste Anbindung an den ÖPNV, und Berlin beginnt direkt vor der Tür. Nachhaltigkeit ergibt sich hier ganz selbstverständlich aus dem Konzept – durchdacht, zeitgemäß und urban.