Le Moulin du Château

Green Key ist ein 1994 in Dänemark gegründeter internationaler Qualitätsstandard für nachhaltige Unterkünfte. Es wurde eigens von der Tourismus- und Hotelbranche Dänemarks ins Leben gerufen und wird heute von der Foundation for Environmental Education (FEE) verwaltet.

Der Zertifizierer zeichnet Hotels aus, die nachhaltig wirtschaften und strenge Umweltanforderungen in den Bereichen wie Abfallmanagement, Wassereinsparung, Energieverbrauch und Umweltbildung einhalten. In den insgesamt 13 Kriterienbereichen werden darüber hinaus auch Themen wie Mitarbeiterbeteiligung, Gästeinformation, soziale Verantwortung uvm. abgefragt.

Der Zertifizierungsstandard wird transparent auf der Website dargestellt. Audits vor Ort garantieren die Einhaltung der Kriterien, die zu Beginn jährlich und ab dem dritten Jahr alle drei Jahre durchgeführt werden. Eine Dokumentenprüfung findet weiterhin jährlich statt. Das Programm wurde von der Welttourismusorganisation (UN Tourism Organization) und dem Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) anerkannt.