Beschreibung
Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.
Moin und herzlich willkommen…
in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.
Wir – das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner. Wir sind beide „Nordlichter“ und haben im Süden Hamburgs unsere berufliche Heimat gefunden, mit der wir Ihnen „Ihr Zuhause für unterwegs“ anbieten. Gemeinsam führen wir das Auszeit Hotel Hamburg mit Herz, Erfahrung und einer klaren Haltung.
Denn: Gastfreundschaft und die nachhaltige Führung unseres Betriebes sind für uns eine echte Herzensangelegenheit. Und “von der Pike” auf gelernt. Ulrike Timm ist gelernte Hotelkauffrau und Betriebswirtin, Oliver Wagner gelernter Koch und ebenso Betriebswirt. Wir tun das, was wir tun aus Überzeugung und Leidenschaft. Genau wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die größtenteils schon viele Jahre Teil unseres Teams sind.
Der Anspruch an unser 2013 gegründetes Auszeit Hotel ist gelebte Nachhaltigkeit, nicht nur auf dem Papier. Dafür entwickeln wir uns und unser Haus stetig weiter, unser Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt, wir wollen unser Hotelkonzept zukunftssicher gestalten.
Wir freuen uns auf Sie!
Ulrike Timm & Oliver Wagner
Ausstattung
Aufzug
Fahrradverleih
Fön
Gepäckaufbewahrung
Hoteleigener Parkplatz
Ladestation
Safe
WLAN – frei
Nachhaltigkeit
Geprüft durch:
GreenSign
Zertifikat gültig bis: 5. Juni 2027
Über GreenSign:
GreenSign ist ein aus Deutschland stammendes internationales Nachhaltigkeitszertifikat für die Hotellerie. Entwickelt mit Wissenschaftlern und Partnern aus der Hotellerie, prüft es seit 2015 Hotels in ihren Nachhaltigkeitsleitungen und hat heute über 900 Hotelbetriebe zertifiziert.
Das Zertifikat vereint die drei Säulen der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie und Soziales. Die vom Hotel auszufüllende Selbstauskunft ist in 10 Kernbereiche unterteilt. Dies ermöglicht eine transparente Darstellung der nachhaltigen Praktiken – von Energieeffizienz, Management bis hin zu sozialer Verantwortung. Dabei werden über 130 Kriterien bewertet und das Ergebnis anschließend als Konformitätsgrad transparent kommuniziert.
GreenSign hat seine Bewertungskriterien transparent veröffentlicht. Die Einhaltung dieser Kriterien wird vor Ort, entweder durch GreenSign eigene Auditoren oder durch externe Auditoren geprüft und bewertet. Ein Audit vor Ort wird alle drei Jahre durchgeführt, in den Jahren dazwischen finden diese online statt. Der GSTC (Globaler Rat für nachhaltigen Tourismus) hat die Zertifizierung von GreenSign anerkannt, da diese auch vom GSTC festgelegte Standards für eine nachhaltige Entwicklung im Tourismus prüft und bewertet. Zertifizierte Betriebe erhalten so auch automatisch das GSTC-Logo auf Ihren Zertifikaten.